第11章 青椒炒肉

“好饱啊……”几个人一边揉着肚子，一边毫无形象地瘫靠在椅子上。

这一行人离开前还打包了不少店里的食物，说是要带回去给家人们尝尝鲜。看到他们这样的举动，叶酥禾心里满是欢喜，毕竟这意味着自己的手艺得到了大家的认可。

九点多的时候，店里又陆陆续续来了好些客人，其中回头客占了大多数。叶酥禾和往常一样，热情地招呼着客人，忙碌中时间过得飞快。

好不容易店里暂时空闲下来，叶酥禾感觉肩膀和手臂都酸得不行，她轻轻揉了揉。就在这时，手机“嗡”的一声震动起来。

原来是之前购买的胡桃木磁吸黑板到货了。

此刻店里正好没什么客人，叶酥禾便决定把店门关一会儿，骑着她那辆刚买没多久的粉色小电瓶去拿快递。

这辆电瓶车可是她的心头好，每次骑着它，都觉得幸福感满满。

叶酥禾拿回快递，便迫不及待地将其拆开。

主打一个速度!

看着手中这两块板，她忍不住心疼起来，毕竟就这么两块板，就花了她好几百块呢。

不过，一想到这是为了五味馆，她便觉得一切都是值得的。

嗯…很好，那现在的问题是…

蒋渌川抱着儿子来到了五味馆，刚一进门，就瞧见叶酥禾正举着个凳子，对着钉子用力地敲着。

蒋渌川见状，先是“嚯”了一声，叶酥禾听了，抿了抿嘴，却选择直接无视他，继续抄起凳子干活。

蒋渌川想要上前帮忙，却被叶酥禾伸手挡开了，无奈之下，他只好坐在一旁的凳子上看着，偶尔帮叶酥禾递递钉子。

终于完工啦，叶酥禾叉着腰，潇洒地撩了下刘海，那模样，别提有多肆意了。

一旁的蒋正则见状，眼睛都亮了起来，立马开启了夸夸模式，奶声奶气地说道：“麻麻好厉害呀～”

叶酥禾听了，眉梢微微一抬，一脸轻快地回应道：“哈哈，一般一般啦。”

蒋渌川静静地看着在黑板上画画装饰的母子俩，内心也随之平静了下来，他不禁在心里想，叶酥禾呀，就是有着这样独特的魔力呢。

随后，蒋渌川起身去到厨房，顺手将台面收拾了一番，接着又翻箱倒柜地查看了一番，心里便清楚了还剩下哪些菜品。

他朝着叶酥禾喊道：“禾禾，今天美食馆的菜品就做肉沫水蒸蛋和青椒炒肉吧？”

叶酥禾此时正沉浸在创作中，并没有听得太仔细，便随口问道：“来得及做吗？那我可就写上菜单啦？”

“嗯。”蒋渌川怕叶酥禾没听清，还特意清了清嗓子，再次肯定地答道：“可以的。”

蒋渌川寄好围裙，从冰箱拿出一块新鲜的五花肉，放在案板上，手起刀落，切成薄片，每片厚度均匀。

切好的肉片被整齐码放在碗里，接着，他往碗里加入适量生抽、料酒、淀粉，用筷子轻轻搅拌均匀，让肉片充分吸收调料，腌制一旁。

随后，将青椒洗净，去籽后切成小块。

蒋渌川又拿出几个鸡蛋，轻轻磕破，将蛋液倒入碗中，用筷子快速搅拌打散。

接着，他加入适量的温水，水和蛋液的比例恰到好处，搅拌均匀后，用滤网仔细过滤掉表面的浮沫，使蛋液更加细腻。

将洗好的香菇切成碎末，与提前准备好的肉沫一起放入蛋液中，搅拌均匀，再加入少许盐、香油调味。接着，用保鲜膜将碗口封住，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中。

打开炉灶，火焰“噌”地蹿起，热锅冷油，待油温稍热，把腌制好的肉片倒入锅中。

随着“滋滋”声，肉片在锅中迅速变色，蒋渌川用铲子快速翻炒，确保每片肉都受热均匀，炒至七八成熟后盛出备用。

锅中留少许底油，放入蒜末爆香，紧接着倒入青椒块，大火翻炒。青椒渐渐变软，散发出独特的香气，蒋渌川又将炒过的肉片回锅，与青椒一起翻炒均匀。

看时间差不多了，蒋渌川打开锅盖，一股蛋香扑面而来。他在蒸蛋上撒上一些葱花，淋上少许生抽，肉沫水蒸蛋大功告成。

青椒的气息在空中弥漫开来，叶酥禾鼻翼轻动，眼睛滴溜溜地转了转，脸上浮现出一抹狡黠的笑意。

她轻快地走到五味馆门前，伸手轻轻掀开那层门帘，还手动帮忙散味儿，让五味馆内霸道浓郁的饭菜香飘向更远的地方。

不过一时兴起的娱乐之举罢了，叶酥禾也没指望能借此招揽到什么人。

弄完这些，她脑海中突然闪过之前刷视频时看到的画面，视频里提到了好多奇奇怪怪的过敏原。叶酥禾略作思索，为了以防万一，还是决定做到万无一失。

她转身走向小黑板，拿起粉笔，认真地将两道菜的原材料一一写了下来。

与此同时，蒋渌川已经摆好了饭菜，喊道：“吃饭，先吃饭～”

蒋正则回应得十分迅速“昂～”了一声，毕竟他早上只是简简单单吃了点牛奶和面包，这会儿早就饿了。

“爸爸～”

蒋正则试图唤醒父爱，伸手拍了拍蒋渌川帮忙寄围兜的手，“爸爸，紧～”

“哦。”

蒋渌川闻言“嗤”了一声，“娇气。”他淡淡吐槽道。

脖子总算轻松点了的蒋正则听到这话，头一低，没忍住翻了个白眼儿。

蒋渌川抬眼看到叶酥禾还在那边忙活着，原本想着算了，可不知怎的，脑海中一个念头闪过，又道：“吃饭了～”

“昂～就来了～”叶酥禾嘴上这么应着，身体却像是被定住了一般，动都不动一下。

蒋渌川看着她这副模样，嘴角忍不住微微上扬，笑意从眼底缓缓溢出。

饭店门口，一个四五十岁的环卫工人模样的女子徘徊着。

叶酥禾眼尖，收拾东西，余光就看到了那位工人。

身上那件橘黄色的工作服虽已洗的有些褪色，却干净整洁。双手局促地在衣角来回摩挲，眉头微蹙，眼神中满是犹豫。

叶酥禾有些纳闷，如果是要来吃饭的话，那她这地方又不是什么高档老地方，怎么就不敢进呢。

她给自己默默打了个气，脆生生地招呼道：“进来吃饭呀，咱这儿实惠又好吃!”

“诶诶，好…”