第32章

她转头看向宋青晓，何氏向来没什么主见，在家从夫，这些天宋青晓表现出了不一般的决策能力。

她自然而然的也就转头看向了自己的女儿，等着她来做决定。

宋青晓从一开始来县里卖豆芽的时候，就已经做好了县里的酒楼老板会来找上自己。

这几天她也不是完全没有了解过的，知道安岭县最大的酒楼就是莫家的，甚至莫家在其他城市还有不少酒楼。

“娘，既然莫家诚意相邀，不如咱们就去看一看吧！”

宋青晓的反应根本就不像是普通的村妇，之前老爷便猜测，宋家怕是有他们不知道的关系，如今见微知著，看来是真的了。

孙祥安很快带着两人上了酒楼的包房，这个时候还没有到吃饭的时候，酒楼里面几乎没什么人。

孙祥安识趣的上了几碟点心，这才让人下去了。

“宋姑娘应该也知道在下来找姑娘是为了什么吧？”

原本这样的生意只要管家或者店里的掌柜出面即可，但宋青晓上次来那么一回，再加上后面宋青殊又让初一将莫家和尚家两个打人的纨绔打的起不来床。

莫元斌这才不得不慎重，亲自前来。

宋青晓也比较喜欢和直接的人打交道，不然绕来绕去的，也实在是麻烦。

“莫老板是想要问我豆芽的事情是吗？”

莫元斌点了点头“前几日府上的采买曾买了些姑娘种植的豆芽，发现味道确实不错，正好我名下有一家酒楼，就想着能不能从姑娘这里多买一点，在酒楼当个新菜式来卖。”

“当然没有问题，不过这个豆芽你也知道我的价格，不知道莫老板想买，是想怎么买呢？”

莫元斌一愣，反应过来，宋青晓这是早有准备，说不定正等着他呢！

他感慨的坐直了身体，不由开始仔细打量起宋青晓，嘴上却忍不住问道：“宋姑娘是想打算怎么卖呢？”

“第一种是买断，我可以将豆芽的制作方法告诉你，价格是5000两白银。”

“第二种就是，自此以后我只卖给莫老板，同样莫老板也只能在我这里买，定价为5文钱一斤，至于莫老板到时候卖价几何，就看莫老板你自己了。”

“当然，无论你选择第一种的话，我可以告诉你豆芽的10种做法，保管能成为你酒楼的热销菜品，往后日金斗金不在话下。”

最后一句话当然是给莫元斌画的饼，要不是这价格实在太高了，莫元斌斗想直接选第一种算了。

可是五千两可不是五百两，偏她也敢要。

要不是知道她身后有人护着的话，他都想直接甩袖子走人了。

“宋姑娘豆芽虽然确实新奇，但也没有到五千两的地步吧？我这酒楼加上地契都不需要五千两的。”

“既如此，莫老爷也可以考虑考虑我的第二个卖法，当然，为了表达我和莫老爷合作的诚意，我愿意送莫老爷三个豆芽的菜谱，到时候你可以根据每道菜的不同，选择再哪一家店上菜。”

听到这话，莫元斌簇起眉“宋姑娘真的不考虑卖豆芽的方子吗？”

宋青晓笑着摇头“莫老板，我是考虑的，只是价钱不能少一分，你如今并不知道豆芽的好，故而才会觉得贵，往后你便知道了。”

“不过往后我五千两肯定是不卖的，若是有人到时候能给我一个满意的价格，我也会考虑一下，到时候和莫家的合作是否继续，暂时就不知道了。”

莫元斌看她如此自信，顿时有些纠结了起来。

“今日正好底下的人买了两斤豆芽，不知可否请小姐辛苦做一下你说的那三个菜谱？”

莫元斌对着身后的人看了一眼，孙祥安从袖子里拿出一叠银票递了过来“这是100两的定钱，我希望宋姑娘能保证我欢聚楼每日100斤的供应，不知可否？”

宋青晓问管家要了纸和笔，写下自己待会儿做菜要准备的东西，先让管家吩咐下去准备了，这才和莫元斌接着道“可以，那就从明天开始，不过你也知道我们人少，若是要增加每日的供应，需要提前七天来说，且一次不能增加超过五十斤。”

莫元斌也听说了，这东西种出来不容易，且还不易保存，宋青晓的要求也不算过分便答应了下来。

她们这边坐了一会儿，底下的人便来说东西已经准备好了。

莫元斌没有跟着去，孙祥安带着宋青晓和何氏一起进了厨房，宋青晓准备用豆芽做三个菜。

分别是镶银牙，一道是凉拌豆芽，还有一个则是豆芽汤。

其中就数镶银牙最难，镶银牙其实就是豆芽塞肉，将提前调制好的肉馅塞入豆芽当中。

既然准备将菜谱交给欢聚楼，宋青晓直接就将每样东西的比例全部都写出来，交给了厨房，而她只要将已经配齐的食材弄好就可以了。

豆芽稍微用高汤烫熟，而后将肉馅塞入豆芽当中，再放进碗里上锅蒸，差不多五六分钟后，就可以将勾好的芡淋上去了。

她的做法让厨房的人都啧啧称奇，怎么也没有想过还能这样做菜的。

就算没有吃，但看着也好吃啊，那煮豆芽的汤都是用各种上好的食材熬制出来的高汤，结果就滚过一遍豆芽就不要了。

第二道菜是凉拌豆芽，将用水烫熟的豆芽，再加上切好的黄瓜丝，烫熟的胡萝卜丝和韭菜倒进去，而后将调制好的凉拌料汁倒进去，放在碗里将各种食材搅拌后，倒进一个干净的碗里。

这个菜就这样完成了，众人看着虽然简单，但闻着却格外的香。

特别是里面还加了醋，恰到好处的酸味让人闻着就食欲大开。

第三个菜也很简单，葱蒜爆香，加入豆芽炒软后放入适量的水，等水开后加入适量的盐，撒上葱花和胡椒粉就可以了。

这个菜虽然看着普通又简单，却十分的清爽可口，而且豆芽鲜甜，很适合如今夏天的时候，吃饭来上这么一碗汤解腻。

菜被拨出一部分放在了厨房给厨师门品尝，剩下的则全部都送到了莫元斌所在的包厢。