第7章

根据史料记载,公元前139年,汉朝使者张骞奉命率领100多名随行人员,匈奴人堂邑父为向导从长安出发前往西域。西行进入河西走廊,不幸途中碰上匈奴的骑兵队,全部被抓获,在这里他被扣押了十年,十年后张骞出逃到大宛,大宛国王知道他的身份是汉朝使者后破天荒的请他品尝了当地水果特产——葡萄。

这次品尝给张骞留下了终生难忘的感觉,回到长安后,他将自己吃到的葡萄告诉了汉武帝,受到了汉武帝的高度重视,从此汉朝加强了与西域的联系。

没多久,盛产葡萄的大宛国发生了内乱,新的国王上台后,将自己的儿子送到了汉朝以表示臣服汉朝,并且带来了葡萄的种子。

至此,这个酸酸甜甜的水果彻底在中原落地生根了,汉武帝让人大面积的种植葡萄,还特意让人制造了葡萄酒,到了三国时,由葡萄产生的葡萄酒已经成了一种风靡一时的饮品了。

三国魏国的皇帝曹丕就十分喜欢喝葡萄酒,并且立葡萄酒为国酒。《凉州府志备考》载,魏文帝为此还特意颁布了《凉州葡萄诏》:“旦设葡萄解酒,宿酲掩露而食。甘而不饴,酸而不脆,冷而不寒,味长汁多,除烦解悁。又釀以为酒,甘于麴米,善醉而易醒。道之固以流涎咽唾,况亲食之耶。他方之果,宁有匹之者。”

一国之君如此高度评价葡萄酒,无疑是提高了葡萄的知名度,从此葡萄种植及葡萄酒酿造业在我国古代迅速发展。