二、店长主要职责

(一)概述

当你成为一位店长后,你就成为了这个大家庭的家长和灵魂,要操心这个家的所有问题:人员、货品、卫生、陈列……任何一个细节考虑不到,都有可能给工作带来不良影响。所以,了解店长的工作职责是店长的一项重要任务。

店长的基本职责非常多,我们把这些工作分为七大项,帮助新店长尽快梳理出主要职责,抓住重点快速融入角色。

店长的七项主要职责分别是:店铺业绩管理、店铺日常管理、店员管理、商品管理、顾客关系管理、财务管理、信息情报管理。

(二)店铺业绩管理

在开展所有工作之前,要有明确的目标,否则很容易迷失方向。要保证目标可达成,就需要保证目标具体并且容易衡量,这就是要确立、分析店铺的业绩,以及围绕业绩达成安排工作。

在进行业绩分析时,需要有效利用店铺以往数据,运用合理的分析方法明确店铺存在的问题和潜力,从中寻找出提升业绩的方法,指导下一步工作展开。例如,店长可以根据去年同期销售额和店铺业绩增长比来预计月销售目标、通过数据对比发现店铺销售优势和劣势,从而发挥长处,解决问题,帮助业绩达成。

(三)店铺日常管理

店长的日常工作是店长每天都要处理的事务。主要涉及计划制定、工作分配、货品管控。

计划制定,是根据公司的政策来制定出自己所负责店铺的工作计划,包括年度、季度、月度的目标,每天、每个时段的计划。

然后再据目标要求,安排店铺日常事务,为每个店员分配工作。

在货品管控方面,要随时掌握店铺内库存量,及时安排补货,根据库存调整销售重心。在每天下班前通过报表了解库存,如有缺货及时下订货单,通知配货中心进行补货。

(四)店员管理

店员是销售的主力军,为创造业绩做出直接贡献。店长作为整个团队的领导者,必须关注店员的状态,引导店员成长。

首先要关注店员的心态,调配员工到适合的岗位上各尽所能,各司其职。此外,要重视店铺团队协作以及对店员的培训。

具体来说,管理绝不是在店员犯错的时候进行批评和纠正,更应该是提前了解店员的不足,及时给予帮助。在店员做出成绩时,及时激励,多表扬、多肯定,让店员获得成就感,把好的行为坚持下去。他们的状态和行为直接与销售成果关联,影响着每一天的报表!

(五)商品管理

作为店长,除了管理日常事务外,还需要分析货品销售情况,及时了解店铺整体态势。

商品管理主要是对货品进、销、存、毛利的分析,及时关注这些数据,结合数据分析得到货品调整方案,以促进销售。

首先,需要对店铺商品建档,并跟踪分析商品的动态销售情况、销售额以及毛利状况等,分析出各类商品对销售业绩的贡献、是否有低效商品存在,然后再不断优化调整。

(六)客户关系管理

客户关系管理不仅指日常的客户服务,更重要的是维护VIP客户。VIP客户的消费能力较强,对店铺业绩的贡献不容小觑。

在这方面,店长应该承担起VIP客户开发与维护的重任,比如建立VIP客户档案,建立VIP信息记录标准,分析VIP信息,挖掘新的VIP客户服务方式等。只有为VIP客户提供优质服务,才能不断提升店铺的声望和影响力,进而提升店铺销售业绩。

(七)财务管理

店长必须对店铺销售账目了如指掌,不但要熟悉店铺销售账目,还需要熟悉管理账目的操作方法。

店铺账目管理主要指各项费用明细分析、成本分析。包括:员工成本、能耗、物料及办公用品费用、维修费用、存货损耗、日常营运费用(包括电话费、交通费、垃圾清运费等)。通过这些数据分析可以了解店铺营运可控费用的开支情况,避免出现异常开支,寻找节约费用的空间。

(八)信息情报管理

作为店铺一把手,店长还需要搜集周边竞争品牌的信息,并将信息及时反馈给公司,以便公司做出调整。具体包括:与周边店铺搞好关系,共享销售信息、分析竞争品牌的商品类别、分析竞争品牌的促销情况。