新冠肺炎防控时期中小学餐饮管理指引（网络版）

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• 缺铁性贫血防控及铁强化酱油营养干预评估

  缺铁性贫血是一个重要的公共卫生问题，用铁强化酱油来防控缺铁性贫血是中国的一个创举，被世界卫生组织编入了《微量营养素食物强化指南》，本书提供了铁强化酱油有效防控缺铁性贫血的确凿证据，覆盖了中国不同地区的大部分人群，未发现不良反应，成本和效益比达到1∶80。本书介绍铁缺乏及缺铁性贫血的发现历程、生理代谢过程及理论、铁参考摄入量及筛查诊断方法，介绍全球铁缺乏和缺铁性贫血的防控策略，介绍我国采取铁强化酱油

  霍军生 孙静主编医学12.5万字
• 灾难流行病学理论与实践

  随着流行病学方法在灾难环境中的应用，“灾难流行病学”应运而生，它从突发灾难事件发生后的健康风险研究开始，现在被广泛视为流行病学的一个分支。本书主要内容包括两部分：第一部分为灾难流行病学理论，系统介绍和阐述了灾难流行病学的发展、定义、任务、研究范围和基本理论与方法；第二部分是灾难流行病学实践，旨在介绍灾难流行病学研究思路和方法，尤其在灾难流行病学特征、灾难预防与控制、灾难预测预警、灾难暴露的远期健康

  曹春霞 樊毫军主编医学15.7万字
• 社区适老营养技能培训

  本书内容涵盖营养学基础、社区适老营养、社区及家庭适老营养理论与技能、社区及家庭疾病营养。旨在为社区适老营养师相关培训提供参考教材，培养具备社区适老营养理论和实践操作技能的综合型人才，为居住在一定区域里、各种社会关系的生活共同体、居家和医疗养老相关机构中的老年人，提供营养教育、膳食营养实践和服务等全面营养管理，并协助实施医院-家庭营养管理模式（H2H）的工作者。旨在促进我国健康老龄事业的发展，促进世

  胡雯主编医学27.2万字
• 探秘口腔 健康在“齿”

  《“健康中国2030”规划纲要》和《健康口腔行动方案》提出，要开展覆盖全人群、全生命周期的口腔健康教育。因此，本书面向广大人民群众，具体内容以知识及技能普及为原则，针对各年龄阶段的口腔生理特点，通过讲述不同时期口腔保健重点及易患口腔疾病的预防与治疗，力求深入浅出地为读者日常口腔保健提供指导。为提高读者的阅读兴趣，本书将立足读者视野，通过提问的形式、发生在身边的小故事等引出主题，以通俗易懂的语言，配

  刘帆 李秀娥主编医学9.1万字
• 流行病学案例与解析

  本书共25章，包括基本原理篇（第1-5章）、研究设计篇（第6-12章）、数据分析篇（第13-19章）和应用篇（第20-25章），既侧重对流行病学原理和共性知识的深入理解和解析，又关注流行病学若干分支学科的个性特征，着重培养对流行病学理论和方法的灵活应用能力。

  徐望红主编医学16万字
• 国内外慢性病防控政策概要

  慢病防控，政策先行。为了更有效地应对慢性病的挑战，中国疾病预防控制中心慢病中心作为慢性病预防控制专业机构和全国慢病预防控制业务技术指导中心，组织检索和梳理了2012—2020年期间我国发布，以及截至2020年国外发布的慢性病防控相关政策，按照时间顺序，以全文或节选形式编入本书。本书将有助于为各地开展慢性病防控工作寻找政策支持提供依据，进一步促进各地慢性病相关政策的落地和评估，并作为工具书供政府及相

  吴静主编医学99.8万字
• 医疗+5G：更安全、更高效、更温暖

  本书主要分为以下六个模块，即5G+智慧医院总体架构设计和内涵；5G智慧医疗建设；医疗大数据与人工智能建设；物联网医院建设；医联体建设；医疗业务系统云化建设。主要内容包括：5G无线医联网建设、测试和评价等标准体系；智慧门诊、智慧病房、智慧手术室、智慧护理、智慧管理和互联网医院等建设规范和细则；双向转诊、远程影像诊断、远程教育等系统的设计原则和建设技术；HIS核心系统中台化改造等技术标准和实现方案……

  余学清 杨小红 杨洋主编医学62.4万字
• 中非疟疾防控合作实践

  为进一步促进中非疟疾防控合作与交流，促进非洲疟疾防控标准化、规范化，推进中非疟疾防控合作可持续发展，寄生虫病所组织相关专家编写本书，以世界卫生组织技术指南和要求为基础，注重非洲国家疟疾控制和消除项目实施需求，以中国疟防控实践、经验、技术和产品为特点，旨在通过阐述世界卫生组织和中国的抗疟方法，积极向世界推广中国抗疟成功经验，为构建人类卫生健康共同体贡献更多中国智慧中国方案。“1.中国积累的疟疾防控经

  周晓农主编医学16.5万字
• 提高耐药肺结核发现水平技术实践

  本书将从项目概况、资料来源与方法、项目实施与结果、主要成就与经验、主要问题与建议五部分来系统总结项目地区应用分子生物学技术提高肺结核及耐药结核病发现模式的实施成效以及推广的可行性。该书的肺结核及耐药肺结核发现的综合模式引入了世界卫生组织推荐最先进的分子生物学诊断技术；综合模式经过在人员能力与经济基础相对薄弱的中西部地区3年试点的实践检验，不断完善并取得了较好的成效，显著提升了肺结核及耐药肺结核的发

  李仁忠 阮云洲 苏伟主编医学3.1万字