会员
营养与健康（第三版）
更新时间：2020-02-26 13:41:10 最新章节：主要参考文献
书籍简介
饮食是维持生命和保证健康的物质基础。本书从营养与健康的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。本书介绍了中国营养学会2016年发布的《中国居民膳食指南（2016）》和较详细的解读，还介绍了一些饮食常识、不同生理时期的营养需要、科学配餐的方法及饮食与美容、饮食与肥胖、饮食与相关疾病的关系。本书融科学性、知识性、趣味性于一体，理论联系实际，通俗易懂，应用性强，可作为营养与健康方面的科普读物，还可作为高等学校相关专业公共选修课的教材。
上架时间：2017-07-01 00:00:00
出版社：化学工业出版社
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刘翠格
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- 会员家庭医生作为居民“健康守门人”，不仅为居民提供疾病诊疗服务，还提供健康教育等“六位一体”服务。然而，关于家庭医生如何向居民开展既专业又浅显易懂的健康科普教育，目前国内尚缺乏此类书籍。市场上的现有“健康教育”类书籍，或侧重于专科内容，不够整体连续，或过于大众化，甚而有误导倾向。本丛书推荐的健康教育内容，不仅适用于家庭医生在日常工作中开展健康教育，也适合居民自行翻阅学习。在家庭医生签约服务开展如火如荼养生21.6万字
- 会员本书是《肿瘤科普百科丛书》之一，侧重于介绍胰腺癌，本书采用风格统一的漫画，提升趣味性、可读性，丰富书稿的内容。本书延续一问一答的形式进行编写，内容包括胰腺——沉默的器官、小腺体，大问题、胰腺癌——“癌中之王”、为什么会得胰腺癌、胰腺癌可能有哪些表现、怎样诊断胰腺癌、有没有可能不是胰腺癌、胰腺癌分期的重要性、胰腺癌都适合手术吗、根治性手术——首选治疗方案、为什么说胰腺没有小手术、手术后还需要注意什么养生7.9万字
- 会员本书主要分为牙周病的病因、症状、治疗以及牙周病患者的自我护理四个部分。第一部分牙周病的病因深入浅出地向读者介绍了细菌、年龄、遗传因素、吸烟、心血管疾病、糖尿病以及牙齿矫正治疗等是否与牙周炎的发生发展存在相关性。第二部分牙周病的症状图文并茂地向读者展示了牙龈萎缩、牙间隙变大、牙齿松动等牙周病的主要症状，同时解释了症状产生的病因。第三部分牙周病的治疗则详细介绍了牙周病的治疗方法，针对读者关注的问题诸如养生2万字
- 会员本书邀请了协和医院、华西医院、北大医院等三十余家国内知名三甲医院的中青年专家参与撰写，内容贴近生活，语言通俗易懂，旨在帮助大众辨别健康谣言，掌握科学的健康知识。书中不仅对常见的健康谣言进行了科学的辟谣，还提供了专业的医学建议，帮助读者建立正确的健康观念。养生8.5万字
- 会员本书从护理实践出发，以科普和健教为目标，以贴近临床、贴近专科为原则，以问题为导向，内容涉及心血管系统、消化系统、神经系统、运动系统、血液系统等全身各系统常见病、多发病，涵盖了特色专科护理、特殊检查治疗、常用药物知识、常见护理技术、护理流程、疾病饮食等内容，利用网络流行语、谐语、常见误区为科普主题引入正文，通过通俗易懂的语言、清晰专业的图片普及医学科学知识。养生5.8万字
- 会员本书以文字结合漫画的形式，将人体功能的奥秘充分展现给读者，围绕组成人体的器官系统功能展开介绍，如：顾全大局——机体，日新月异——细胞，血浓于水——血液，终而复始——循环，纳新吐故——呼吸，食而化之——消化，畅通无阻——泌尿，冷暖自知——体温，目通而达——感官，运筹帷幄——神经，有的放矢——内分泌。与人们的日常生活紧密联系，对生活方式具有一定的指导意义，因此，是集科学性、趣味性、实用性为一体的科普书养生5.5万字
- 会员本书以通俗易懂的语言，介绍了上火引发的各种不适症状，如月经不调、口苦口臭、脸上长痘、心烦易怒、口舌生疮、手足心热、便秘、遗精、失眠等，并详细阐述了通过中药、按摩、艾灸、敷贴以及饮食调养、起居调摄、运动锻炼等简单易行的方法来“防火”和“去火”。养生15.3万字
- 会员本书从关于房颤的常见问题出发，回答大众最想了解的问题，如房颤是什么、什么人容易得房颤、为什么会得房颤以及怎样预防房颤等；向大众普及如何早期发现房颤以及房颤危害相关知识；总结多年心内科临床工作的经验，向大众介绍得了房颤怎么办，在哪些情况需要急救等内容。考虑到房颤的最大危害是导致脑血管栓塞，引起中风，书中还介绍了运用抗凝血药物预防中风和运用左心耳封堵手术降低中风风险等相关知识。本书语言通俗易懂，图文并养生9335字